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-----可可小纸杯-----

猪猪消失了一个星期去云南过了和鱼头的结婚纪念日,很兴奋很激动终于我用了两年时间把我梦中的云南都给游览过了。喜欢那里的空气,喜欢当地人的生活,更喜欢那里的风情。去年去了玉龙雪山出现了高原反应,其实这次出发还是有点心发慌的,生怕又出现上次不适的感觉,还好瑞丽没有雪山上海拔那么高,让我心中的大石头终于落地,不过我要说的是云南还是只有泸沽湖、玉龙雪山和版纳值得一去,这次去的瑞丽真的很一般,她主要还是以出售翡翠为主,当然我还当了一天的老外跨国去了缅甸,说到缅甸这个国家的真的是国穷民富,他们的社会体制相对要比我们国内好,特别是他们的治安是我最满意的,走在大街上你把包包随意放都不会有人来偷你的东西。如果大家要去采购翡翠玉制品的那去瑞丽是没错的,一般在上海卖到上万的玉制品在那里花上一半的价钱就行了。不过要提醒大家去瑞丽可以荷包装的满满当当的去,因为好东西实在太多一不小心,荷包就会空空如昔了!!

 

从瑞丽到芒市到腾冲最后到昆明几乎都以烧烤为主,我在上海时基本不会去吃路边摊的烧烤就是觉得脏,呵呵没想到跑去瑞丽居然夜宵顿顿是吃烧烤,说来也奇怪我发现当地人好像只吃这个,他们的饭店好少要吃上他们的炒菜还到不是一件容易事。烧烤在当地可以算是有特色的,我们想不到的东西他们都能烤,特别是他们的烤鱼觉得是一绝,不过我已经是吃怕了,到最后一天我特别想吃甜食,可惜不敢在当地买巧克力吃,就怕吃上向泥土一样的巧克力。所以一回到家马上做了可可小纸杯来解馋!!

 

今天就多说点吧,这次和我们同行的还有鱼头的一些同事,大家也相当熟悉了都疯疯癫癫的,这次旅游也是我最记忆深刻的,我们的好友之一在玩黑鱼河时忽然滑入河中,他为了保护自己的相机把自己的胳膊搞的脱臼了,没有把我吓晕过去,第一次看到手掉下来的样子,在看到他疼痛的脸色惨白的样子真的没有把我吓的半死,最后我们放弃了一个景点在当地医院参观了两小时。:-)也算是我们自己搞出的另一景区吧,所以在这里提醒大家旅游要安全第一,(*^__^*) 嘻嘻……

 

今天说的多了也跑题了,等把相片都整理好了,放旅游天地上供大家欣赏吧!!大家可别嫌弃我今天说的多啊!!

可可小纸杯

用料:

黄油70g,奶油140g,可可粉40g,低粉70g,蛋黄5个,蛋白5个,糖100g

做法:

1、蛋黄加50g糖打至颜色发白体积增大

2、放入奶油和融化黄油拌匀

3、蛋白打至粗泡加入糖打至干性

4、取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中切拌均匀

5、放入过筛低粉和可可粉切拌均匀

6、分次加入蛋白霜至蛋糕糊中拌匀装入纸杯中

7、烤箱预热170°--烘烤时间45分钟即可

分类:纸杯蛋糕
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 2008-01-22 21:12